こんにちは:)

今回は、オートミールで作るガレットをご紹介します

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材料
  • オートミール
  • サイリウム(つなぎとして) 2g
  • 卵 生地用に1個、のせる用に1個
  • とけるチーズ
  • お好きなトッピング(ベビーリーフや生ハム、ローストチキンなど。サーモンとかも美味しそう!)
  • オリーブオイルなど焼く用のオイル 少々

オートミールとお水を1:1くらいの割合で入れ、ブレンダーで混ぜます

卵を1個割り入れ混ぜます

サイリウムを2g入れ混ぜます

フライパンに少量オイルをひき、生地を薄く広げます

火が通ると縮むので、なるべく大きめの円にします

片面が焼けたら裏返し、とけるチーズで囲いを作ります

チーズの囲いの中に卵を落とし焼きます

卵に火が通ったら、お好きなトッピングをのせ四方向折り曲げます

ここではベビーリーフと生ハムをのせました

出来上がり

二つ折りにすると食べやすいです:)

こちらはローストチキンを挟みました

残った生地にダシを入れてお好み焼きにしてみました

マヨネーズはもちろんカロリーオフのもの

いろんな料理にアレンジできるので便利:)

また何かいい使い方見つけたら追記しますね

それでは最後までお読みくださりありがとうございました❤︎

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